全国乡村振兴职业技能大赛呼和浩特市选拔赛

• 更新时间：2021-07-20　浏览量：1138次
• 由呼和浩特市人力资源社会保障局、呼和浩特市乡村振兴局主办，呼和浩特职业学院、呼和浩特市建筑业协会、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古环成技工学校、呼和浩特市丽妍职业培训学校承办的内蒙古自治区“世界青年技能”宣传活动启动仪式暨全国乡村振兴职业技能大赛呼和浩特市选拔赛在呼和浩特职业学院图书馆二楼报告厅圆满闭幕。
  赛程期间，呼和浩特市人力资源和社会保障局党组成员、副局长兰军以及呼和浩特市乡村振兴局有关领导亲临赛场进行指导，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、呼和浩特职业学院、呼和浩特市建筑业协会、内蒙古环成技工学校、呼和浩特市丽妍职业培训学校等领导和师生代表、其他院校参赛代表等500余人观摩了本次比赛。
  中式烹调师赛项、西式面点师赛项、餐厅服务员赛项是本次赛事活动中有关餐饮业领域的重要比赛内容。赛场上，参赛选手们严格按照比赛规程和操作规范，全身心投入，匠心独具，以娴熟的刀工及独特的创新，纷纷亮出自己的绝活，展示自己的精湛厨艺。他们构思新颖，特别在中式烹调师赛项上，显示出了娴熟的刀工和丰富的创新思想。整个比赛过程，紧张而有序，展示出了职业技能人精益求精、一丝不苟的工匠精神。
  菜中有真情，盘中溢诗意，每个作品都惟妙惟肖、生动形象，让人都舍不得对菜品下口。在展示了选手的高超刀工和精巧创意的同时，也不由得让人垂涎欲滴。不少观众也纷纷拿出相机手机，记录下这舌尖上的美食。
  裁判们公平公正，严格执行评判标准和评判要求，根据成品菜的刀工、摆盘、观感、创意、味感、营养搭配等方面进行了打分。最后，评委们严格按照评分细则综合评分，给予了每个作品最公正的分数。
  颁奖仪式上，受奖代表依次上台领奖，与会领导及嘉宾分别上台为获奖者颁奖并向他们表示祝贺。
  呼和浩特市人力资源和社会保障局党组成员、副局长兰军在闭幕仪式上做了总结讲话。他在讲话时表示，本次技能赛既是落实乡村振兴战略、人才强市战略的一次具体实践，也是集中展示我市技能人才水平的一次盛大赛事。短短地两天时间里，250多名参赛选手，参加了10个赛事项目。在各项目竞赛中，全体工作人员认真按照竞赛方案精心组织工作，裁判员严格公正遵照竞赛规则公正裁决，参赛选手根据竞赛内容积极准备，充分发扬顽强拼搏、精益求精的竞技精神，赛出了水平，赛出了风格，赛出了成绩，充分展示了我市的技能人才自强不息、奋发向上的良好精神风貌。本次大赛各部门高度配合，各参赛单位积极参与，各项目裁判秉公执裁，确保了本次竞赛活动的高质量和高水平。希望受表彰的集体和个人要继续发扬成绩，砥砺奋进，希望各参赛队伍能够继续加强交流沟通，相互借鉴。今天恰逢第七个“世界青年技能日”，今年的活动主题为“技能成才、技能报国”，希望通过本次活动能够进一步激发大家“学技能、练本领”的积极性和主动性，全面提高个人技能水平和整体素质，走技能成才、技能报国之路，为我市经济社会发展和纵深推进乡村振兴战略再立新功，再谱新篇!
  行路致远，砥砺前行。全国乡村振兴职业技能大赛呼和浩特市选拔赛的举办，充分展示了参赛选手们的技艺水平，激发了大家的工作积极性和创造性，发挥了职业技能竞赛在促进人才培养、提升职业技能水平等方面的积极重要作用。